кхарзар (кхорз, кхерзар)(глаг.)

Roast, fry. Жарить, поджаривать. • кхорзад.алар qorzad.alar v. Get fried, get roasted; fry, roast, saute. Становиться жареным, зажариваться; жарить, запекать, солить.

source: NIC04